Gröt med äppelmos?
Havregrynsgröt är ju sådär typiskt svenskt att äta till frukost och det finns 4 anledningar till det.
1. Det är lätt att göra - till och med en grinig morgon-zombie som mig kan slänga i lite havregryn, vatten och en nypa salt i en skål och slänga in det i micron.
2. Det är mättande - eftersom det är en enda tjock massa tar det längre tid för magen att smälta och man håller sig mätt längre. (annars smälter magen vätskan först vilket gör att mättnaden snabbt försvinner och tar sedan itu med den fasta "maten", men eftersom gröt är en enda stor klump av "mat" så håller man sig mätt längre) Har man dessutom fiberhavregryn mättar det ännu bättre :)
3. Det är kalorisnålt - Eftersom gröt bara är havregryn och vatten (och lite salt) så är det enda kaloriinnehållet det som kommer från havregrynen - vilekt gör att en skål med gröt på ca 1dl havregryn inte innhåller mer än runt 110 kalorier - och då är det ju absolut ingen fara att lägga till lite sylt, honung, bär, nötter eller frukt ovanpå - det blir ändå inte speciellt mycket kalorier.
4. Det är gott! - Detta är så klart starkt omdebatterat, men med något sött (sylt eller honung ex) och alldeles för mycket kanel så tycker jag det blir gott i alla fall :)
så eftersom det är lätt, mättande, kalorisnålt och gott tänkte jag börja min dag med gröt igen, det var länge sedan nu. Idag blev det äppelmos och kanel, jag fick en liten snilleblixt när jag var på affären igår och köpte äppelmos - det är faktiskt första gången jag använder äppelmos på gröt. I min familj växte jag upp med de (tydligen) ovanliga toppingsen kanel, socker och en liten klick smör som smälte ner i mjölken.
Vad har på till eran gröt?
//Wayu
Lagar lite mat
Jag vet inte om det är för att jag har börjat äta ris i Örebro och pasta inte är lika mättande eller om jag är pmsig eller något, men jag är konstant hungrig idag :P Sådana dagar är så udda. Så nu har jag tagit och lagat mat en extra gång och bara till mig eftersom det är emellan våra vanliga måltider. Så kan det vara ibland :P
Står och lagar mat med alldeles för lite uppmärksamhet på köttbullarna i pannan.
Kollar nätet och Tv'n vid den snabba måltiden medan robert sitter och spelar.
Ibland kan enkel mat vara så himla god :) <3
Vad äter ni när ni vill äta något snabbt och gott?
//Wayu
Bak Fail - på så många nivåer
Jag och robert skulle ta och baka lite jitterbuggare, men vi saknade ägg så det failade :P
Så då föreslog robert drömmar, de ÄR ju goda. Och jag har aldri bakat drömmar förut - det har alltid varit mamma som bakat (och i slutändan tröttnat på det och köpt istället. Drömmar ska ju vara rätt jobbiga att få rätt). Så i slutändan kollade vi upp ett recept på Drömmar och testade. Det stod att man skulle ha hjortronsalt och matolja. Det hade vi inte, så vi tänkte "äh, vi tar vanligt salt och olivolja istället".
Och resultatet? Nja....INTE så gott xD
De blev alldeles smuliga ovanpå och hur mycket vi än gräddade dem fick de inte rätt konsistens. De sprack aldrig upp och de var ingen luft inuti kakorna.
De blev alldeles smuliga ovanpå och hur mycket vi än gräddade dem fick de inte rätt konsistens. De sprack aldrig upp och de var ingen luft inuti kakorna.
Näe, det blev inga drömmar, de är nog bara och slänga dem eller ge till ett icke ont anande offer ;)
Någon som vill ha lite kakor? ;)
Äh, bättre lycka nästa gång :P
//Wayu
Receptet på kolakakorna
I Torsdags bakade jag onomnom goda kola kakor. Fick en förfrågan av Seline att lägga ut receptet, så självklart fixar jag det :)
Wayu's omnomnom Kolakakor
Du behöver:
♥ 200 g Smör
♥ 1,75 dl strösocker
♥ 2 msk vaniljsocker
♥ 2 tsk bakpulver
♥ 2,5 msk ljus sirap
♥ 5 dl vetemjöl
1. När du tagit fram alla ingredienser (alltid bra att dubbelkolla att du har allt, annars blir det problem sen xD) och satt ungnen på 175 grader så häll alla ingredienser i en bunke.
2. Blanda sedan ihop allt antingen med din elvisp/mixer eller använd händerna och knåda ihop ingredienserna till en deg.
3. rulla ihop degen och dela den i fyra lika stora delar.
4. rulla delarna till fyra långa korvar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
5. Sen är det dags att lägga in korvarna i ungnen! ca 15 minuter för segare kolakakor och ca 18 minuter för hårdare kakor :)
6. Känn den underbara doften när du kommer in i köket igen och öppnar luckan och tar ut fyra långa platta kakor. Skär dessa snett så fort du tagit ut dem ur ugnen (annars hinner de stelna och då blir det bara smulor av allt när du skär!) så har du kolasnittar!
7. När de har svalnat och du har provsmakat alldeles för många nybakade kakor lägger du dem i en söt burk - och voila! Fylld kakburk. Omnonom ;) <3
Så gå och baka nu människor! Inga ursäkter! Det är gott, det är enkelt och det tredje argumentet är det ostridbara argumentet: OmNOMnom!
//Wayu
Play-Dough
Bakade lite kolakakor när jag kom hem från seminariet.
Jag tyckte att kakbuken såg så tom ut så det var dags att baka lite ;)
Jag har ju ingen ordentlig elvisp (mixerstaven är inte stark nog att klara av deg) så jag får använda händerna när jag bakar och knådar degar. Det är iof så jag bakat jämt sen jag var liten så det gör inget. Det är ju så mycket roligare att kladda lite ;)
Och kakburken blev precis full! :) Perfekt! <3
Massa gottigott! :) <3
//Wayu
Hemmagjord Chicken Teriyaki
Gjorde hemmagjord Chicken Teriyaki till middag idag, det var enormt gott och väldigt enkelt också! Marinaden tog bara några minuter att göra och efter att ha stått och sugit upp det goda en stund så behövdes det endast tio minuters stektid! Perfekt och så otroligt gott :)
Det blev över också, så det blir mer god teriyaki för mig hihi! :D <3
//Wayu
Lite havre chocolate chip cookies ♥
Hade lite infryst kakdeg kvar i frysen så jag bestämde mig för och köra lite snabbakning sådär på kvällen :) Havre chocolate chip cookies är en perfekt deg att frysa in :) Så när man är sugen på nybakade kakor så är det bara ta ut ur frysen, skära bitar och stoppa i ugnen - enkelt och bra!
Delar med mig av receptet också :) (Jag använde dock ljus choklad i den här deg-satsen eftersom det var det jag hade hemma. Det funkar det också kan jag säga :)
Delar med mig av receptet också :) (Jag använde dock ljus choklad i den här deg-satsen eftersom det var det jag hade hemma. Det funkar det också kan jag säga :)